Den første marsipankaken..

Dette var min første ordentlige marsipankake.. Jeg hadde fått mange gode råd om marsipantype og hvordan jeg skulle kjevle ut, så det var bare å prøve.. Jeg brukte vel en halv evighet på å få marsipanlokket pent..

Tips:

(og dette er tips ut ifra egne erfaringer og ikke det som nødvendigvis står i "fasiten" )

Pals overtrekksmarsipan..Ingen over, ingen ved siden… Dette er absolutt den beste å jobbe med!

Bruk mel når du kjevler ut..(ikke melis)

Kjevle marsipanlokket stort nok.., og ikke for tynt!  Gjerne 10 cm ekstra rundt kanten, på denne måten er det lettere å få en "rynkefri" kake (hvis dette er et mål..)

Ikke dynk kaken for mye..Da siver det væske ut fra bunnen.

 

 

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Lagret under: on november 9, 2006 at 6:55 pm Kommentarer (6)

6 kommentarer

  1. On november 9, 2006 at 6:59 pm Myrtell Sier:

    #1: ey!

    Kjempeflott! synes du er flink

    Tips oss hvis denne kommentaren er upassende

  2. On november 9, 2006 at 7:05 pm fioljenta Sier:

    Vanvittig flott!

    Tips oss hvis denne kommentaren er upassende

  3. On november 9, 2006 at 7:06 pm Mamzen Sier:

    Woooow – du er jo kjeeeempeflink!!

    *åååh fikk lyst på…*

    Tips oss hvis denne kommentaren er upassende

  4. On februar 3, 2007 at 6:32 pm Hilde Sier:

    Jeg har akurat kjempet meg gjennom min første marsipankake, jammen ikke enkelt å kjevle marsipan!! Det tok tid, men jeg må si meg fornøyd med resultatet :) På hvilke butikker får du kjøpt Pals overtrekksmarsipan??

    Tips oss hvis denne kommentaren er upassende

  5. On februar 3, 2007 at 9:53 pm Linda Sier:

    Hei. Jeg kjøper min marsipn på Pals i Oslo, ved Bislett stadion. Det er flere bakerier som bruker Pals, så kanskje du får kjøpe noe derfra?

    Tips oss hvis denne kommentaren er upassende

  6. On februar 4, 2007 at 2:09 am Hilde Sier:

    Takk skal du ha :) Nå skal jeg sjekke på de lokale bakeriene :) Kjempefin side foresten! Fikk mange gode idèer nå! Har lagt deg som favoritt :)

    Tips oss hvis denne kommentaren er upassende

Denne bloggen blir ikke forhåndsredigert av VG Nett. Bloggens eier står ansvarlig for alt innhold.
Ingenting varer evig og nå er vi dessverre ved veis ende. VGB er lagt ned og vil ikke komme tilbake.
VG Blogg var en tjeneste levert av VG Multimedia AS. Henvendelser rettes til: Magne Antonsen
Ansvarlig redaktør/Administrerende direktør: Torry Pedersen
Redaktør digitalt Espen Egil Hansen. Redaktør avis: Helje Solberg. Politisk redaktør Hanne Skartveit
Digital direktør: Jo Christian Oterhals. Sentralbord VG: 22 00 00 00